Économie d'atomes : une réponse

Ebeauvineau
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Pour répondre à la problématique du début du chapitre, il existe bien un mélange dont les proportions permettent de répondre à l'un des principes de la chimie verte : l'économie d'atomes, c'est-à-dire le fait de minimiser le "gaspillage" atomique. Il s'agit du mélange stœchiométrique.

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